Bonjour à tous,
J’ai fait ma première année d’EHP en 2 TH3, je ne suis pas sur la photo de groupe (je devais être absent ce jour-là !) mais vous vous souvenez peut-être de moi, la prof d’anglais m’avait mis à coté de son bureau pendant les cours, pour ne pas faire de pitreries avec mes voisins ( Philippe BAUVIES, Pascal POMBET et Olivier LOUETTE).
Comme j’étais plus jeune que les autres, et sûrement pas le plus discipliné, la deuxième année, je l’ai faite en 1 TH1. Cela n’a pas amélioré les choses, je suis parti après avoir passé mon CAP de Cuisine, pour entrer dans la vie active.
Depuis j’ai obtenu le Bac pro et le BTS.
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Avant |
Après |
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Mon parcours :
En sortants de l’EHP, j’ai travaillé à Orly comme commis de cuisine en attendant le service militaire( je n’avais que 17 ans). J’ai fait l’armée à Fréjus et à Djibouti ( serveur chez le Général, maître d’hôtel au mess sous-off puis barman sur la plage !!!), on a vu pire.
En rentrant, j’ai travaillé trois ans dans différentes maisons, du bouiboui au 2 macarons Michelin en passant par les Relais & Châteaux, où j’ai rencontré ma première femme.
Nous avons pris une petite affaire dans le Berry profond en gérance. Le résultat étant encourageant, nous en avons pris une deuxième un peu plus importante, puis nous avons acheté notre propre affaire à côté de Valençay, toujours dans le Berry. Malheureusement, notre belle affaire n’a pas survécu au divorce, douze ans plus tard.
Aujourd’hui, je suis toujours cuisinier à Valençay qui est devenu « mon pays », chef dans un centre médico-social, remarié à une prof de musique, Brigitte. J’ai un fils de 20 ans.
La seule personne de l’EHP avec qui j’ai toujours gardé le contact, c‘est Philippe BAUVIES, mon meilleur ami, et Dieu sait que l’on en parle de l’EHP quand on se retrouve !
Mes Passions :
Ø L’informatique
Ø La musique
Ø Le vélo et la moto
Ø Les voyages
Mes Souvenirs de l’EHP :
Ø Les entrées de M. BELLOT pour son cours de savoir-vivre.
Ø Les échappées au bistrot d’en face en évitant de se faire prendre par Mme MURET.
Ø Les batailles de polochons dans le dortoir au Lycée Michelet avec Nounours et les autres.
Ø La leçon de bridage de poulet dans le métro sous le nez des policiers.
Ø Les cours de bricolage.
Ø Mon stage de serveur avec Rémi BATAILLE à Salles Curan !
