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Avant |
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Avant, c'est en 1976-1977, lorsque j'étais un élève bien sage de 2TH3.
Après, c'est le jour du mariage de Babache (Thierry Bachelier), en 2005. Nous étions quelques anciens venus lui faire une grosse surprise. Il y avait aussi Hubert Bonnier, Claude Champagne, Michel Cottray, Jean-Michel Desnos, Vincent Gaborit et Xavier Lay.
Je me souviens que c'est ce jour-là que nous avons émis l'idée de réunir les anciens de l'EHP.
MON PARCOURS
Depuis l'EHP - comme dit Hubert - je n'ai jamais arrêté les études. Après le BTS : passage par l'Institut d'oenologie à Bordeaux. Puis j'ai enseigné neuf ans l'hébergement et la sommellerie... à l'EHP.
Un peu lassé, j'ai passé l'agrégation d'économie et gestion, largement aidé et encouragé par mes collègues et ex-professeurs : Bontoux, Clauzel, Leurion. Depuis je vis à Toulouse où j'enseigne à l'IUFM (pour former les futurs professeurs des lycées hôteliers) et à l'Université de Toulouse II, en licence et master d'hôtellerie-tourisme.
Et comme je m'encroûtais un peu, j'ai préparé un master recherche. Et me voilà en doctorat de marketing. Mon sujet de thèse : « Contribution à la mesure de la qualité de service expérientiel ». Comprenne qui peut !
Bon, si vous voulez vraiment en savoir plus, tapez « Yves CINOTTI » dans Google. Il connaît. Ou allez voir ma page personnelle. J'y joue à l'homme important !
MES PASSIONS
- L’informatique
- Le vin
- Le marketing de l’hôtellerie-restauration
- La cuisine (mais pas la pâtisserie)
- La typographie et la mise en page
MES SOUVENIRS DE L'EHP (en tant qu'élève)
- Le premier jour, dans la cour, lorsque la conseillère d'éducation, Madame Muret - je crois - m'a conseillé de mettre une cravate !
- Les parties de volley dans la cour
- Les cours de relaxologie avec Audibert
- La fête de Noël 1979
- La mort de Philippe Blettery
- Le voyage d'études en Angleterre avec le British Council
- Les cours avec Patrick Peufaillit
- Le jour des résultats du BTS 1981 (que je n'avais pas obtenu) : dur dur la fête avec les copains !
